阳春三月，春暖花开，为丰富女教职工业余文化生活，普及焙烤食品文化，增进教职工之间的交流和友谊，同时体验动手制作食品的乐趣，3月19日我院工会联合元祖蛋糕店举办了“体验烘焙品味甜蜜”女职工烘焙体验制作活动，共有20余人参加了此次活动。
本次活动的主要内容是在蛋糕师傅的指导下完成蛋糕制作，让大家了解烘焙知识，学习烘焙基本技能，促进相互沟通交流。活动一开始，大家戴好手套和口罩，扎上围裙，烘焙师傅详细为大家讲解了烘焙基本知识，蛋糕制作流程，烘焙食材搭配、装饰，并进行了演示。
大家听得聚精会神，一个个跃跃欲试。“大家可以开始了……”烘焙师傅话音刚落，大家都迫不及待地动起手来。按步骤应该是取出事先制作好的蛋糕胚，抹平奶油，放入自己喜欢的水果、果酱，但刚刚学到的知识好像又还给了老师。“老师，是先放水果还是先抹奶油？”“老师，是这样吗？”……一时之间，原本安静的烘焙课堂变得气氛热烈，大家一边交流，一边动手，其乐融融，欢声笑语洋溢在整个活动现场。
一个个精美的蛋糕最终制作完成了，大家看着自己的作品，惊叹不已，都好像瞬间由“小白”变身成为“西点大师”。最后，大家集体与作品合影留念，品尝亲手制作的美味蛋糕，都纷纷表示这样的活动既贴近生活又温情有趣，希望以后能再次开展。
此次活动的开展，不仅让大家在紧张工作之余放松了心情，还增长了烘焙知识，陶冶了情操，女职工们纷纷表示这样的活动十分贴近生活，增加了彼此之间的沟通交流，本次活动以后将以更加饱满的热情干好本职工作。
